신소재공학부 통합과정 최일형 씨,
미국재료학회 학술대회서 우수논문발표상 수상
- 얼음/물 계면에서 얼음성장 억제하는 항동결 펩타이드 나노 신소재 개발
□ 지스트(광주과학기술원, 총장 김기선) 신소재공학부 통합과정의 최일형
씨(지도교수: 이은지)가 미국 보스턴에서 열린 2022년도 추계 미국재료
학회(Materials Research Society, MRS) 학술대회에서 우수논문발표상을
수상했다.
□ 최일형 씨는 펩타이드 자기조립 나노기술로 극지 생물의 부동단백질
화학조성과 더불어 구조적인 형상을 모방함으로써 우수한 항동결 효과
를 가지는 신소재 개발에 관한 연구를 발표했다. (논문명:
Clathrate-Water Interface Control by 2D Janus Amphiphilic Peptide
Nanosheets for Ice Recrystallization inhibition)
∘ 최 씨는 이번 연구를 통해 식품, 세포, 장기 등을 효과적으로 보존하
기 위해 극지 생물에 존재하는 동결방지 단백질의 특성을 모사하여
일차원 또는 이차원으로 자기조립이 가능한 나노소재를 합성하고, 얼
음/물 계면에서 보다 효과적으로 얼음성장을 억제할 수 있는 구조체
의 화학조성, 구조 형상 등을 제안했다.
∘ 이번 연구는 GIST-GTI 실용화 연구사업 및 한국연구재단 미래소재디